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Lo chef Emanuele Vaccargiu con un tartufo usato per una cena di gala.
Lo chef Emanuele Vaccargiu con un tartufo usato per una cena di gala.

«La cucina č freschezza e semplicitą»

Inserito da Vito Cogoni il 12/04/2014 alle 10:18 nella sezione INTERVISTE

Intervista allo chef Emanuele Vaccargiu. Partito dall'isola ancora giovanissimo, sente il bisogno di tornarci spesso: «Ma non so se sarą la mia meta finale».


 
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